农历正月十五是元宵节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。

正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。

作为元宵节的必备美食

元宵自然是餐桌上的主角

北“滚”元宵，南“包”汤圆

制作手法虽然不同

却都承载着对团圆幸福的希冀

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